Uống sữa ngô có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ của cả gia đình. Hôm nay, GihaKitchen.com sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt chỉ trong 15 phút siêu dễ. Chỉ một lần nấu có thể trữ trong tủ lạnh uống dần trong 1-2 ngày. Vị sữa ngô béo ngậy, thơm ngon đảm gây nghiện.
Lợi ích của sữa ngô cho sức khoẻ
- Dinh dưỡng cao: Sữa ngô chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, protein, và chất xơ. Ngô là nguồn axit folic, vitamin B, vitamin E, magiê, và kali.
- Khả năng chống oxi hóa: Ngô là nguồn cung cấp các hợp chất chống oxi hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Các chất này có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Sữa ngô có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất xơ trong ngô cũng có thể giúp kiểm soát cholesterol.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa ngô cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật.
- Hỗ trợ giảm cân: Sữa ngô có thể là lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm sự bổ sung dinh dưỡng thấp calo. Nó cung cấp năng lượng và cảm giác no lâu.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Ngô có chứa chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu:
- Hạt ngô/ Bắp : 400g ( tách ra từ bắp ngô hoặc mua ngô đông lạnh đã tách hạt đều được )
- Nước lọc : 800 ml
- Sữa đặc : 150g
- Nước cốt dừa : 50ml
- Đường : 30gr đường phèn
- 1 nhúm muối
Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt
- Chú ý thể tích của cối xay của máy làm sữa hạt để cho lượng nguyên liệu vừa đủ. Như máy Daewoo của mình cho nhiều nhất là 1000ml. Cho quá là khi sữa sôi sẽ bị trào ra ngoài.
- Chọn chế độ nấu sữa hạt tự động. Máy sẽ vừa xay ngô vừa nấu theo thời gian được cài đặt sẵn, rất tiện lợi.
Bước 2: Lọc Ngô
- Sau khi nấu, nếu muốn sữa bắp mịn hoàn hảo thì bạn có thể lọc qua rây một lần nữa.
Bước 3: Bảo Quản
- Đổ sữa ngô đã làm vào bình và bảo quản trong tủ lạnh từ 1 -2 ngày để giữ được hương vị thơm ngon nhất.
Bây giờ, bạn có thể thưởng thức sữa ngô tự nấu làm ngon và tốt cho sức khỏe. Khuấy đều trước khi uống vì có thể ngô bị lắng xuống đáy. Chúc các bạn thành công !
Facebook : Điệp Minh Vũ
No Comments