Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cũng đừng lo. Công thức làm bánh bằng nồi cơm điện này giúp bạn luôn có bánh ngon để ăn. Chỉ từ những nguyện liệu đơn giản dễ tìm và chiếc nồi cơm điện mà nhà nào cũng có. Hôm nay, Gihakitchen.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm nhé!
4 nguyên liệu làm bánh bằng nồi cơm điện
- 3 quả trứng cỡ trung
- Bột mỳ số 8 : 80g
- Đường :40g
- Dầu thực vật : 15g
Với công thức này các bạn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc vì :
- Không cần lò nướng
- Không cần lót khuôn
- Không cần tách trứng
- Không cần bột nở
Cách làm
Bước 1 : Cho nước ấm xâm xấp 50 độ C, cho 3 quả trứng ( không đập vỏ ) ngâm khoảng 5-7 phút. Để trứng âm ấm sẽ dễ đánh bông hơn.
Bước 2 : Đập trứng, cho vào âu sạch, đánh bông . Cho đường vào trứng thành 2 lần. Đánh cho tới khi bọt khí trứng nhỏ li ti và hỗn hợp trứng đường đổi sang màu vàng nhạt, bông mịn.
Bước 3 : Từ từ rây bột vào, chia thành 2 lần. Dùng phới khuấy nhẹ nhàng để không làm xẹp bọt khí.
Bước 4 : Cho dầu ăn vào, đảo đều.
Bước 5 : Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện. Nhấc nồi lên đập nhẹ xuống bàn vài lần để loại bỏ bọt khí. Để nồi cơm điện chế độ nấu cơm. Khi nào đèn nhảy sang chế độ giữ nóng là được.
Sau khi bánh nướng xong, úp ngược để nguội. Có thể trữ bánh hộp kín 2-3 ngày trong tủ lạnh.
No Comments